miércoles, mayo 20, 2026

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marquise de alfapop

Alfapop Marquise: cuando un alfajor decide que no alcanza con ser un alfajor

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Hay alfajores que se comen de un bocado. Y hay otros que hacen que te detengas un segundo antes de morderlos, solo para mirarlos....

El Destacado de la Semana

cafeteria con AI

Mona, la IA que dirige una cafetería en Estocolmo: contrató empleados, olvidó el pan...

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Desde afuera parece una cafetería común. Mesas con plantas, paredes grises, bollos de canela recién hechos, un barista detrás del mostrador. Pero el Andon...

El Destacado del Mes

alfajor con mucho dolce de leche

Más dulce de leche no significa mejor alfajor. Muchas veces al contrario.

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Hay una idea muy instalada: si un alfajor tiene mucho dulce de leche, entonces es mejor. Parece lógico. Más relleno, más placer. Más abundancia,...

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