Del helado al chocolate: Lucciano’s presenta sus tabletas gourmet

Lucciano’s, la reconocida marca argentina de helados artesanales premium, ha ampliado su propuesta gastronómica con el lanzamiento de una exclusiva línea de tabletas de chocolate gourmet. Esta iniciativa, presentada oficialmente el 22 de mayo de 2025, marca un nuevo paso en la diversificación de productos de la empresa, que busca posicionarse también en el segmento del chocolate de alta gama.TikTok+6Canal26+6Comercio y Justicia+6

Variedades y características destacadas

Las nuevas tabletas están elaboradas con chocolate belga de primera calidad y ofrecen más de diez variedades que combinan sabores tradicionales con propuestas innovadoras. Algunas de las opciones disponibles incluyen:

Chocolate con leche y almendras
70% cacao
Chocolate con dulce de leche
Pistacho
Chocolate blanco con frutos del bosque
Versiones sin azúcar agregado

Estas tabletas están pensadas para competir en el segmento premium, destacándose por su calidad, innovación y estética diferencial.

Diseño y presentación

El packaging de las tabletas responde al concepto visual de “L’Hotel del Cioccolato”, una identidad que refuerza el posicionamiento de la marca en el terreno del lujo accesible y el regalo gourmet. Los envases incorporan detalles dorados, texturas premium y una estética que remite al universo hotelero europeo.

Disponibilidad y proyección

Actualmente, las tabletas de chocolate de Lucciano’s se encuentran disponibles en todas las sucursales de la marca en Argentina. En una segunda etapa, se prevé su incorporación al canal retail y su ingreso a mercados internacionales, como parte de la estrategia de expansión de la empresa.

Con esta nueva línea de productos, Lucciano’s reafirma su compromiso con la calidad y la innovación, consolidándose como una marca integral dentro del universo gourmet.

¿Alfajor con kétchup? Rosario lanza una edición que sorprende

Un emprendimiento rosarino ha sorprendido al fusionar dos íconos gastronómicos: el tradicional alfajor argentino y el emblemático sándwich local conocido como «carlito». El resultado es un alfajor con sabor a carlito, una combinación que ha generado diversas reacciones en la ciudad.

Una fusión de sabores bien rosarina

La creadora de esta innovadora propuesta es Carolina Almaraz, fundadora de Saboreé Rosario. Buscando representar la identidad culinaria de la ciudad, Almaraz consultó a sus seguidores en redes sociales sobre qué sabor podría caracterizar a Rosario. La respuesta fue unánime: el carlito, el clásico sándwich de pan lactal con jamón, queso y kétchup.

El alfajor que desafía lo convencional

Para recrear el sabor del carlito en un alfajor, se desarrolló un relleno de ganache de chocolate blanco mezclado con kétchup, otorgándole un tono anaranjado distintivo. Este relleno se encuentra entre dos galletas dulces y está cubierto con chocolate blanco, aunque también se ofrece una versión bañada en chocolate negro.

Reacciones y disponibilidad

La propuesta ha generado opiniones divididas entre los rosarinos. Algunos elogian la creatividad y se animan a probarlo, mientras que otros se muestran escépticos ante la inusual combinación. A pesar de las críticas, el alfajor ha ganado popularidad y se comercializa a través de la cuenta de Instagram de Saboreé Rosario (@saboreerosario). Además, puede adquirirse en el Mercado de Frutos Culturales, ubicado en el Galpón 17 frente al Monumento a la Bandera, los sábados, domingos y feriados, así como en la Feria La Pérgola, todos los domingos en Dorrego y el río.

Un homenaje a la tradición local

El carlito, creado en 1953 por Rubén «Cachito» Ramírez, es un sándwich tostado que reemplaza la manteca por kétchup y ha sido declarado patrimonio cultural de Rosario en 2014. Este alfajor busca rendir homenaje a esa tradición, llevando el sabor del carlito a una nueva dimensión dulce.

¿Te acordás de este alfajor…? El Dieguito de Bagley ⚽🍫

Hubo una época en que fútbol y alfajor se encontraban en el kiosco. Para muchos chicos de los años 80 y principios de los 90, el Dieguito de Bagley fue más que un simple alfajor: fue un símbolo, un homenaje comestible al máximo ídolo del fútbol argentino, Diego Armando Maradona.

Con su envoltorio azul y blanco y la imagen caricaturesca de un pequeño Diego con pelota al pie, el Dieguito no solo apelaba al paladar infantil, sino también al orgullo futbolero de toda una generación. Fue una jugada maestra de marketing: unir el nombre del jugador más querido del país con uno de los snacks más populares.

¿Cómo era?

El alfajor Dieguito venía en versión simple, con dos tapitas de chocolate y un generoso relleno de dulce de leche, cubierto con una capa de baño de repostería. Aunque su fórmula no difería tanto de otros alfajores simples de Bagley, su atractivo estaba en lo emocional: ¡era el alfajor de Maradona!

El detalle que lo hacía único: las medallas

Uno de los mayores encantos del Dieguito era su medalla coleccionable incluida. Venía en cada alfajor y representaba momentos icónicos del fútbol o imágenes del propio Diego. Eran de plástico dorado, circulares, y muchos chicos las coleccionaban, las intercambiaban o las colgaban como tesoros de su infancia futbolera.

Un recuerdo que queda

Como muchos productos lanzados con espíritu de época, el Dieguito desapareció silenciosamente de las góndolas. Hoy es parte del recuerdo nostálgico de quienes crecieron soñando ser como Diego en la cancha… y comiéndose uno en el recreo mientras sumaban otra medallita a la colección.

¿Qué hace tan especial al Dubai Chocolate Bar que se agota en minutos?

El Dubai Chocolate Bar de Trader Joe’s ha causado sensación en Estados Unidos, agotándose rápidamente en muchas de sus tiendas. Este fenómeno se debe a una combinación de factores que incluyen su atractivo visual, su sabor distintivo y su precio accesible.

¿Qué hace especial a esta barra de chocolate?

El Dubai Chocolate Bar es una creación de la marca turca Patislove, importada por Trader Joe’s. Consiste en una barra de chocolate oscuro al 50%, rellena de una suave crema de pistacho y crujientes hebras de masa filo (kataifi). Esta combinación ofrece una experiencia sensorial única, tanto en sabor como en textura, que ha capturado la atención de los consumidores.

Viralidad en redes sociales

La popularidad de este producto se disparó tras volverse viral en plataformas como TikTok. Un video de la usuaria Maria Vehera, publicado en diciembre de 2023, mostró la barra de chocolate en detalle, acumulando más de 6.9 millones de «me gusta» y generando un gran interés por probarla. La estética del producto, con su relleno verde vibrante y su presentación elegante, contribuyó a su éxito en redes sociales.

Precio y disponibilidad

Mientras que versiones similares de esta barra de chocolate se venden en otros minoristas por precios que oscilan entre $25 y $30, Trader Joe’s ofrece su versión por solo $3.99. Esta diferencia significativa en el precio ha motivado a muchos consumidores a buscarla en sus tiendas locales. Sin embargo, la alta demanda ha llevado a que se agote rápidamente en varias ubicaciones, como se ha reportado en ciudades como San Francisco y Nueva York.

Posible reposición

Ante la abrumadora demanda, Trader Joe’s ha indicado que podría considerar reponer el producto si continúa la alta demanda por parte de los clientes. En algunas tiendas, se espera que haya nuevas existencias alrededor del 9 o 10 de junio.

Conclusión

El Dubai Chocolate Bar de Trader Joe’s ha logrado combinar calidad, sabor y precio en un producto que ha capturado la atención de los consumidores y las redes sociales por igual. Su éxito demuestra cómo una estrategia bien ejecutada puede convertir un producto en un fenómeno viral.

Ranking de alfajores más vendidos en kioscos

Alfajores más vendidos en kioscos 2025

1- Rasta

2- Guaymallén

3- Fantoche

4- Jorgito

5- Capitán del Espacio

6- Águila

7- Tatín

8- Bon o Bon

9- Gula

10- Block

Fuente: Infokioscos.com.ar

Si te gustaba de chico esto es para vos !! Nuevo Alfajor Zucoa

El nuevo alfajor Zucoa marca la incursión de Georgalos en el mundo de los alfajores, aprovechando la nostalgia y el reconocimiento de la clásica marca de cacao en polvo Zucoa. Este producto busca combinar el sabor tradicional del cacao Zucoa con la popularidad de los alfajores en Argentina.

Características del Alfajor Zucoa

Relleno: Mousse de chocolate, ofreciendo una textura cremosa y un sabor intenso que recuerda al cacao Zucoa original.
Cobertura: Baño de repostería semiamargo, que complementa el dulzor del relleno y aporta un equilibrio de sabores.
Peso: 35 gramos por unidad, presentándose en cajas de 24 unidades, ideal para kioscos y puntos de venta al por mayor.
Precio: Aproximadamente $311 por unidad, según publicaciones recientes en redes sociales.

Contexto y Lanzamiento

El lanzamiento del alfajor Zucoa ha generado sorpresa y expectativa entre los consumidores, especialmente aquellos que recuerdan el cacao en polvo Zucoa como parte de su infancia. Georgalos, al revivir esta marca en forma de alfajor, apunta a captar tanto a los nostálgicos como a nuevos consumidores que buscan sabores tradicionales con presentaciones innovadoras.

Este movimiento también se enmarca en un contexto donde Pepsico ha puesto a la venta marcas clásicas como Toddy, Zucoa y Okey, incluyendo su planta de producción en La Rioja. Esto podría abrir oportunidades para que empresas locales como Georgalos adquieran y revitalicen marcas con fuerte arraigo en el mercado argentino.

Disponibilidad

El alfajor Zucoa ya se encuentra disponible en diversos puntos de venta, incluyendo kioscos y tiendas especializadas en golosinas. Su presencia en redes sociales y plataformas de comercio electrónico ha facilitado su acceso a un público amplio, consolidando su posición en el competitivo mercado de los alfajores en Argentina.

En resumen, el alfajor Zucoa representa una fusión entre tradición e innovación, ofreciendo a los consumidores una nueva manera de disfrutar el sabor característico del cacao Zucoa en un formato popular y accesible.

Adiós a tomar café como ahora… Esperemos esta moda NO llegue aca..

¿El tiempo también se paga? Cafeterías en España generan debate global por una nueva forma de cobrar el café

Una innovadora —y para muchos polémica— práctica que ha comenzado a verse en algunas cafeterías de España ha despertado el interés (y la indignación) más allá de sus fronteras. El foco está en una idea que, aunque no es nueva en otros sectores, se empieza a aplicar al mundo del café: ajustar el precio según el tiempo que el cliente permanece en el local.

Todo comenzó con una publicación viral en redes sociales, en la que una mujer mostró la tabla de precios de una cafetería en la popular zona de la Barceloneta, en Barcelona. Allí, tomar un café con leche cuesta 1,30 euros si se consume en menos de 30 minutos, pero el mismo café sube a 2,50 euros si se excede ese tiempo, y puede alcanzar los 4 euros si se permanece más de una hora.

Este modelo ha generado un encendido debate entre quienes lo ven como una estrategia legítima de gestión de espacios en zonas muy turísticas, y quienes lo consideran una forma encubierta de discriminación hacia los vecinos y trabajadores locales, que usan el café como punto de descanso o incluso como espacio de trabajo ocasional.

“Somos los que más sufrimos las consecuencias de la turistificación”, señaló María Moreno, vecina de Barcelona, en declaraciones recogidas por medios internacionales. Ella fue quien difundió el caso a través de redes sociales y motivó a muchos a compartir experiencias similares.

El fenómeno no se limita a la Ciudad Condal. En Madrid, algunas cafeterías han comenzado a limitar el tiempo de uso de sus mesas cuando los clientes utilizan ordenadores portátiles, especialmente durante fines de semana. En algunos casos, directamente prohíben su uso en horas pico, intentando fomentar una rotación más rápida y rentable del espacio.

Aunque para muchos se trata simplemente de una medida de supervivencia comercial —en un contexto de altos costos de alquiler, inflación y saturación turística—, también plantea interrogantes profundos sobre la transformación del consumo cultural del café.

¿El café sigue siendo ese ritual social, democrático y accesible de siempre, o se convierte cada vez más en un lujo con condiciones? En un país donde el café ha sido históricamente sinónimo de encuentro y pausa, esta nueva tendencia pone a prueba la identidad misma del ritual cafetero.

El mundo observa. Y el debate recién comienza.

Receta de Skinny Vanilla Latte (Estilo Starbucks)

Ingredientes (para 1 taza):

2 shots de espresso (o 60 ml de café fuerte)
¾ taza (180 ml) de leche descremada o leche vegetal sin azúcar (almendra, avena o soja)
2 cucharadas (30 ml) de jarabe de vainilla sin azúcar
Opcional: crema batida sin grasa o vegetal, y una pizca de canela para decorarRomy London

Instrucciones:

Prepara el espresso: Haz 2 shots de espresso o una cantidad equivalente de café fuerte.
Calienta y espuma la leche: Calienta la leche sin que llegue a hervir y espúmala hasta que esté cremosa. Puedes usar un espumador de leche, una prensa francesa o una licuadora.
Mezcla: En una taza grande, vierte el espresso y añade el jarabe de vainilla sin azúcar. Remueve bien.
Añade la leche: Vierte la leche espumada sobre la mezcla de café y vainilla.
Decora (opcional): Agrega una cucharada de crema batida sin grasa o vegetal y espolvorea con canela al gusto.

Versión fría (Iced Skinny Vanilla Latte):

Llena un vaso grande con hielo.
Vierte el espresso y el jarabe de vainilla sobre el hielo.
Añade la leche fría y remueve bien.
Decora con crema batida sin grasa o vegetal y canela si lo deseas.

Notas:

Para una versión vegana, utiliza leche vegetal sin azúcar y asegúrate de que la crema batida también sea de origen vegetal.
El jarabe de vainilla sin azúcar puede encontrarse en tiendas especializadas o prepararse en casa con agua, extracto de vainilla y un edulcorante sin calorías como la stevia o el eritritol.

¡Disfruta de tu Skinny Vanilla Latte casero!

En Starbucks, la cantidad de shots de espresso en un Skinny Vanilla Latte depende del tamaño del vaso:

Tall (354 ml / 12 oz): 1 shot
Grande (473 ml / 16 oz): 2 shots
Venti (591 ml / 20 oz): 3 shots
Iced Venti (709 ml / 24 oz): 3 shots también (aunque a veces puede variar)

¿5 shots? No es lo habitual. Solo se llega a esa cantidad si el cliente lo pide específicamente como un extra. Así que la receta estándar no lleva 5, salvo pedido especial.

Para una receta casera tipo Grande, lo correcto son 2 shots de espresso.

Starbucks lanza su nueva bebida: Iced Horchata Oatmilk Shaken Espresso

Iced Horchata Oatmilk Shaken Espresso de Starbucks:

Starbucks acaba de presentar su nueva bebida para el verano 2025: el Iced Horchata Oatmilk Shaken Espresso, una fusión refrescante e innovadora que rinde homenaje a la tradicional horchata mexicana. Esta bebida está disponible desde mayo por tiempo limitado en las tiendas de Estados Unidos y Canadá.

¿Qué es la horchata?

La horchata es una bebida vegetal dulce y especiada, muy popular en México y otros países de habla hispana. Tradicionalmente se elabora con arroz, canela y azúcar, aunque también existen variantes con almendras o semillas de chufa (especialmente en España). Se sirve bien fría y su sabor es suave, cremoso y levemente especiado. En muchas culturas, es una bebida que se asocia a la infancia, las reuniones familiares y la cocina casera.

¿Qué contiene el Iced Horchata Oatmilk Shaken Espresso?

La versión de Starbucks mezcla:

Starbucks Blonde Espresso, un café de tueste suave.
Jarabe sabor horchata, que combina canela, vainilla y un toque de arroz tostado.
Hielo, que se agita vigorosamente con los ingredientes.
Leche de avena, que aporta cremosidad y equilibra el sabor del espresso.

El resultado es una bebida especiada, refrescante y con una textura suave. Según los baristas de la marca, evoca el sabor reconfortante de una horchata casera combinada con el carácter del espresso frío.

¿Cómo prepararla en casa?

Si querés hacer una versión casera del Iced Horchata Shaken Espresso, estos son los pasos:

Ingredientes:

1 taza de café espresso o café fuerte frío
1/2 taza de leche de avena (podés usar otra vegetal si preferís)
2 cucharadas de jarabe de horchata (ver receta abajo)
Hielo

Para el jarabe de horchata casero:

1 taza de agua
1/4 taza de arroz blanco
1 rama de canela
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 a 3 cucharadas de azúcar (a gusto)

Preparación del jarabe:

Remojá el arroz con la canela en agua caliente por unas 4 a 6 horas (o toda la noche).
Licuá todo junto y luego colá con una tela o filtro fino para obtener un líquido blanco y perfumado.
Agregá la vainilla y el azúcar. Guardalo en la heladera.

Preparación de la bebida:

En una coctelera o frasco con tapa, agregá el café frío, el jarabe de horchata y hielo.
Agitá enérgicamente por 10-15 segundos.
Serví en un vaso y completá con leche de avena por encima.

Opiniones y recepción

Muchos clientes ya la probaron y la describen como equilibrada, especiada y muy refrescante. Algunos desean un sabor a horchata más intenso, pero en general ha sido bien recibida por quienes disfrutan de bebidas con sabores nostálgicos o latinos.

¿Vale la pena probarla?

Si te gusta la horchata o las bebidas tipo latte frías con un giro, esta nueva propuesta de Starbucks puede ser una opción divertida y original para el verano. También es una excelente manera de introducir sabores tradicionales latinoamericanos en formatos modernos.

Conoce el cafe de 335 dolares la taza

Nakayama Estate: El café japonés que desafía los límites del sabor y el precio

En el mundo del café de especialidad, pocas variedades generan tanto asombro como el Nakayama Estate, cultivado en Okinawa, Japón. Con una producción anual de apenas 300 kilos, este café ha alcanzado precios superiores a los 300 euros por taza en cafeterías exclusivas de Europa y Asia. ¿Qué hace que este café sea tan especial?

Cultivado en el límite del «cinturón del café»

Okinawa se encuentra en el extremo norte del llamado «cinturón del café», una franja geográfica que abarca las regiones óptimas para el cultivo de café. Las condiciones climáticas de la isla, combinadas con prácticas agrícolas sostenibles y sin pesticidas, permiten el cultivo de variedades como Arabica Typica y Mundo Novo en altitudes de 150 a 500 metros sobre el nivel del mar .

Nakayama Coffee Farm: Tradición y excelencia

Desde 2015, la familia Kishimoto ha operado la Nakayama Coffee Farm en las montañas de Yambaru, al norte de Okinawa. En un terreno de aproximadamente 23,000 m², cultivan café y hierbas en armonía con la naturaleza. La finca ofrece experiencias únicas, como la cosecha y el tostado de granos, permitiendo a los visitantes participar en todo el proceso, desde la recolección hasta la degustación .

Un sabor único y exclusivo

El café Nakayama se caracteriza por su acidez brillante, notas afrutadas y un toque terroso. Según el experto en café James Hoffmann, quien probó una taza valorada en £265 (aproximadamente 335 dólares), el café presenta una buena textura, un toque de madera y es muy afrutado. Sin embargo, Hoffmann señala que, a pesar de su calidad, no considera que el sabor justifique su elevado precio .

¿Por qué es tan caro?

Varios factores contribuyen al alto precio del café Nakayama:

Producción limitada: Con solo 300 kilos al año, su disponibilidad es extremadamente reducida.
Condiciones de cultivo únicas: Cultivado en una región atípica para el café, las condiciones climáticas y geográficas influyen en su perfil de sabor.
Prácticas agrícolas sostenibles: La finca utiliza métodos sin pesticidas y cosecha manual, lo que incrementa los costos de producción.
Mano de obra local: Los salarios en Japón son más altos que en otros países productores de café, lo que se refleja en el precio final.

Una experiencia para los verdaderos entusiastas del café

Más allá de su sabor, el café Nakayama ofrece una experiencia única que combina exclusividad, tradición y un profundo respeto por la naturaleza. Para los aficionados al café de especialidad, probar una taza de Nakayama es más que una degustación; es una inmersión en la cultura cafetera japonesa y una apreciación de la dedicación detrás de cada grano.