Hay alfajores que sorprenden por el relleno. Y hay alfajores que directamente esconden otra golosina adentro. El Bomba de Arroyito hace exactamente eso — y cuando lo cortás al medio, la sorpresa habla sola.
Qué es el Bomba
El Bomba es un alfajor de chocolate relleno con dulce de leche y un Ferrero Rocher entero en el centro. Pesa 135 gramos.
La base es una chocogalleta artesanal con cobertura de chocolate semiamargo — el sello de toda la línea Arroyito, que prioriza la intensidad por sobre lo dulce. El Ferrero Rocher queda encerrado en el centro, rodeado de dulce de leche, dentro de esa cobertura.
El resultado es una secuencia de texturas que se van descubriendo de afuera hacia adentro: chocolate semiamargo, galleta, dulce de leche, y en el corazón la esfera crocante de avellanas, praliné y chocolate del Ferrero. Cuatro capas en un solo bocado.
Por qué funciona
La lógica es simple: el Ferrero Rocher ya es en sí mismo un producto con capas — chocolate, wafer, praliné de avellanas, avellana entera. Meterlo dentro de un alfajor no es un capricho de marketing sino una combinación que tiene sentido en la boca. El dulce de leche suaviza la intensidad del Ferrero. La galleta de chocogalleta complementa sin tapar.
El nombre lo dice todo: Bomba. Cuando lo cortás, explota en capas.
La línea Explosivos
El Bomba es parte de la línea Explosivos de Arroyito, junto al Dinamita — con una barrita Kinder entera en el centro — y el Molotov — con un Bon o Bon completo integrado en el relleno. Los tres esconden una golosina entera adentro y se convirtieron en los productos más virales de la marca. Lagoulue
Quién es Arroyito
Arroyito nació en 2017 cuando Noelia Cutillo empezó a vender alfajores con la receta familiar, famosa por no escatimar en dulce de leche. Durante la pandemia se sumó Nicolás Cosentino como socio y juntos formalizaron el emprendimiento. Hoy producen 1.800 alfajores diarios en su fábrica de Tapiales y emplean a doce personas.
En 2024 se consagraron subcampeones en el Campeonato Argentino del Alfajor y recibieron la medalla de oro al mejor dulce de leche.
Se consiguen en su tienda online en arroyitoarg.com y en cafeterías seleccionadas de Buenos Aires.
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