La chocotorta es uno de los postres más emblemáticos y queridos de Argentina. Su sencillez —galletitas Chocolinas, dulce de leche y queso crema— la convirtió en un clásico irresistible de cumpleaños, reuniones familiares y meriendas escolares. Pero en los últimos años, este postre casero dio un paso más: se transformó en alfajor.
Aunque su aparición no es del todo reciente, en 2025 se consolidó como tendencia nacional gracias al lanzamiento de una versión oficial e industrial: el Alfajor Chocotorta de Chocolinas.
Un origen artesanal previo al boom
Antes de que llegara a los kioscos de todo el país, el alfajor de chocotorta ya existía en versiones artesanales desde al menos 2021. Emprendimientos independientes, pastelerías y ferias gourmet comenzaron a experimentar con la idea de llevar la chocotorta a un formato individual: capas de galletitas de chocolate, relleno de dulce de leche y queso crema, y en algunos casos un baño de chocolate. Estas versiones caseras, húmedas y contundentes, rápidamente ganaron seguidores en redes sociales y entre los fanáticos de la pastelería nostálgica.
El hito de 2025: Chocolinas lo hace oficial
En 2025, Chocolinas (la marca de galletitas de chocolate de Bagley, parte del grupo Arcor) lanzó su versión oficial del alfajor de chocotorta, marcando un antes y un después en la historia de este producto. El lanzamiento coincidió con el 50º aniversario de las galletitas Chocolinas, y se presentó como un homenaje al vínculo entre la marca y el postre más argentino de todos.
¿Cómo es el nuevo Alfajor Chocotorta?
- Tres capas de galletitas Chocolinas
- Relleno tipo mousse de dulce de leche
- Cobertura de repostería beige con granas de chocolate
- Peso: 71,5 gramos
- Presentación individual, lista para kioscos y supermercados
Este producto busca capturar la textura húmeda, el dulzor clásico y el sabor profundo de la chocotorta, pero en un formato alfajor que se puede llevar a cualquier parte.
¿Por qué es importante?
Porque por primera vez, una marca icónica oficializa una tendencia nacida en el mundo artesanal y digital. Chocolinas no solo celebra su aniversario, sino que reconoce y legitima un fenómeno cultural y gastronómico que surgió desde abajo, de la gente, y lo eleva al estatus de producto industrial.
¿Dónde conseguirlo?
Desde su presentación, el Alfajor Chocotorta de Chocolinas está disponible en kioscos, supermercados y tiendas online de todo el país, y forma parte de una campaña que celebra la historia del postre y su conexión con las familias argentinas.
Ideal para:
- Fanáticos de la chocotorta
- Maridajes con café con leche o cold brew suave
- Regalos argentinos con identidad
- Foodies nostálgicos
