El Coffee Tonic con lima y menta fresca es una de las combinaciones más vibrantes y revitalizantes dentro del mundo de los coffee tonics. A la base efervescente de tónica se le suma el perfume cítrico de la lima y la frescura herbal de la menta, que elevan la bebida a una dimensión casi de cóctel.
Esta receta es perfecta para climas cálidos, brunchs creativos o cartas de verano. Es ligera, aromática, y logra equilibrar el perfil amargo del espresso con una sensación fresca y natural en boca.
¿Qué tiene de especial?
- La lima aporta acidez viva y fragancia brillante
- La menta da una sensación refrescante prolongada
- El café se funde con las notas herbales y cítricas sin perder protagonismo
Receta del Coffee Tonic con lima y menta
Ingredientes:
- 1 shot de espresso (recién hecho)
- 150–180 ml de agua tónica fría
- 2 rodajas finas de lima (una para servir, una para sabor)
- 4–6 hojas de menta fresca
- Hielo en cubos
Preparación paso a paso:
- Colocá hielo en un vaso largo hasta el tope.
- Agregá una rodaja de lima y las hojas de menta ligeramente rotas con la mano (para que liberen aroma, sin machacarlas).
- Verté la tónica fría sobre el hielo.
- Prepará el espresso y vertelo lentamente sobre una cuchara para que se mantenga flotando sobre la tónica.
- Decorá con la otra rodaja de lima o una ramita de menta fresca.
Tips para un resultado perfecto:
- Usá tónica neutra o con notas cítricas suaves para no competir con la lima.
- El espresso debe ser suave y con notas frutales o florales; evitá cafés muy amargos o con tueste oscuro.
- Si preferís una bebida más intensa, podés sumar 10–15 ml de jugo de lima fresco justo antes de servir.
El Coffee Tonic con lima y menta es el equilibrio perfecto entre el espresso moderno y el espíritu de un cóctel herbal. Es versátil, elegante y muy fácil de disfrutar, incluso para quienes no están acostumbrados a tomar café frío.
