Esta bebida combina el poder reconfortante del café caliente con dos ingredientes que aportan mucho más que sabor: la canela, con su perfume cálido y su toque especiado; y la miel, con su dulzura natural y textura sedosa. Es ideal para los días fríos o para quienes buscan una alternativa sin azúcar refinada.
Ingredientes:
- 1 taza de café caliente (preferentemente filtrado o prensa francesa)
- 1 cucharadita de miel (ajustá según tu gusto)
- ¼ cucharadita de canela en polvo (o ½ ramita si tenés)
- Leche caliente opcional (entera o vegetal)
Preparación:
- Serví el café caliente en una taza.
- Agregá la miel y revolvé bien para que se disuelva completamente.
- Espolvoreá la canela o introducí la ramita dentro del café.
- (Opcional) Añadí un chorrito de leche si preferís una versión más suave y cremosa.
Tip: Si usás una ramita de canela, dejala reposar 2 o 3 minutos para que libere todo su aroma antes de retirar. También podés espolvorear un poco más por encima antes de servir.
Este café es ideal para cerrar el día, acompañar una lectura o simplemente calentar el alma de forma natural.
