Esta receta se hizo viral por una razón: es fácil, rápida y tiene una textura de crema batida que parece salida de una cafetería. Lo mejor es que se hace sin licuadora, solo con un poco de energía en las manos. Es ideal para una merienda fría y sabrosa con ingredientes que seguro tenés en casa.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de agua caliente
- Leche fría (la que prefieras)
- Hielo
Preparación:
- En un bowl pequeño o taza honda, colocá el café, el azúcar y el agua caliente.
- Batí enérgicamente con una cuchara, tenedor o batidor de mano durante 1 a 2 minutos, hasta que se forme una crema espesa y clara.
- En un vaso con hielo, serví la leche fría dejando espacio arriba.
- Con cuidado, colocá la crema batida de café sobre la leche.
- Mezclá si querés o tomalo con cuchara al principio, como si fuera un postre.
Tip: Si querés hacerlo aún más rápido, podés usar un frasco con tapa: colocás los tres ingredientes y agitás fuerte. ¡Listo!
Esta receta es ideal para los que quieren algo especial sin ensuciar nada.
