Una de las grandes virtudes del Cold Brew es su versatilidad. Gracias a su bajo amargor y acidez reducida, se convierte en una base ideal para experimentar con distintas combinaciones, sin perder el carácter del café.
1. Con leche o bebidas vegetales
Una de las mezclas más populares. El Cold Brew se puede servir con leche entera, descremada o alternativas como avena, almendra o coco. Lo importante es mantener una proporción equilibrada (generalmente 2:1 café/leche), y si el Cold Brew es concentrado, diluirlo antes. Se pueden añadir jarabes de vainilla, caramelo o canela para dar un toque más dulce.
2. Con agua tónica
Cold Brew + tónica = una bebida refrescante y ligeramente cítrica. Agregá una rodaja de naranja o limón para acentuar la acidez. Usá una tónica seca y sin sabores añadidos para no tapar las notas del café.
3. Con jugo de naranja
Puede parecer extraño, pero el Cold Brew con jugo de naranja natural genera una mezcla muy equilibrada entre dulzor, acidez y frescura. Ideal para los días de calor. Proporción recomendada: mitad y mitad.
4. Con especias
Podés infusionar el Cold Brew con canela, clavo de olor, cardamomo o incluso anís estrellado. Se añaden al frasco durante la extracción o justo antes de servir. Aporta profundidad y aroma sin necesidad de azúcar.
Este tipo de combinaciones permiten convertir el Cold Brew en una bebida de autor, perfecta para cafeterías o para sorprender en casa.
