Con una historia que comienza en la década de 1970, Segafredo Zanetti se ha convertido en una de las marcas italianas de café más reconocidas a nivel internacional. Fundada por Massimo Zanetti en Bolonia, la empresa forma hoy parte del Massimo Zanetti Beverage Group, un conglomerado que integra plantaciones, procesamiento, tostado y distribución de café en todo el mundo.
Un enfoque integral: del grano a la taza
Lo que distingue a Segafredo es su modelo de integración vertical. A diferencia de muchos otros tostadores, la empresa controla toda la cadena de producción: posee fincas cafeteras propias, plantas de procesamiento, tostadores industriales y una red global de distribución.
Esta estructura le permite asegurar la trazabilidad del producto y mantener altos estándares de calidad en cada etapa.
Café italiano para el mundo
Segafredo se ha posicionado como embajador del espresso italiano en el mundo. Su misión ha sido llevar la experiencia del bar italiano a cafés, restaurantes, hoteles y oficinas de más de 100 países. El enfoque se centra en ofrecer un café con cuerpo, fuerte y persistente, ideal para preparaciones como espresso y cappuccino.
Sus líneas más populares incluyen Intermezzo, Espresso Casa, Selezione Crema y Extra Strong, cada una con perfiles diseñados para distintos gustos y métodos de preparación.
Presencia en hostelería y vending
Además del mercado minorista, Segafredo ha desarrollado un fuerte canal de distribución B2B, abasteciendo a cafeterías, cadenas hoteleras, aeropuertos y estaciones de servicio. También cuenta con sistemas de cápsulas profesionales y máquinas automáticas para vending, consolidando su presencia en el consumo institucional.
Compromiso con la sostenibilidad
Aunque menos publicitado que otras marcas, Segafredo participa en programas de sostenibilidad mediante prácticas agrícolas responsables en sus plantaciones y alianzas con proveedores certificados. El grupo ha demostrado interés en reducir su impacto ambiental y mejorar las condiciones laborales de los productores, particularmente en América Latina y África.
Cafeterías propias
Una de las estrategias más notorias de la marca ha sido la apertura de Segafredo Zanetti Espresso, una cadena de cafeterías con más de 600 locales en ciudades como Tokio, Sídney, París, Miami y Dubái. Estos espacios permiten ofrecer al consumidor final una experiencia de marca coherente y de alta calidad.
Conclusión:
Segafredo Zanetti representa la expansión moderna del espresso italiano. Su modelo de negocio global, combinado con una tradición familiar, lo ha convertido en un actor clave del mercado internacional del café, con una identidad clara, sólida y sabrosa.
