El Dirty Vanilla Cream es una versión seductora del dirty coffee, ideal para quienes buscan una experiencia cremosa, aromática y reconfortante. Esta bebida combina una base de leche fría con crema batida o espuma infusionada con vainilla, coronada con un espresso caliente que se hunde lentamente, creando un efecto visual irresistible.
Es un dirty drink más delicado que el clásico, pensado para quienes aprecian los sabores suaves, las texturas untuosas y la magia de los aromas sutiles. Ideal para media mañana, tardes tranquilas o como postre líquido.
¿Qué lo hace especial?
- El aroma a vainilla natural, que envuelve el café sin taparlo
- La cremosidad de la espuma o crema, que genera una textura de postre
- El efecto visual del espresso atravesando la capa blanca de forma irregular
Es una bebida que mezcla dulzura, elegancia y contraste en cada sorbo.
Receta del Dirty Vanilla Cream
Ingredientes:
- 150 ml de leche fría (entera o vegetal barista)
- 2 cucharadas de crema batida o espuma de leche fría con esencia de vainilla
- 1 shot de espresso caliente
- Hielo (opcional)
Preparación paso a paso:
- Llená un vaso con la leche fría (podés añadir hielo si querés una versión bien refrescante).
- Colocá encima la crema de vainilla, con cuidado, para que se mantenga como una segunda capa.
- Prepará el espresso y vertelo lentamente sobre el dorso de una cuchara, justo encima de la crema, para que caiga en forma de vetas dentro de la bebida.
- No mezcles. Serví en vaso transparente y dejá que la vista y el aroma hagan su parte.
¿Cómo preparar la crema de vainilla?
Podés batir:
- Crema de leche fría con unas gotas de extracto de vainilla y un toque de azúcar
- O usar espuma de leche vegetal con esencia natural de vainilla para una versión más liviana
Lo importante es que quede densa, pero aireada, para que sostenga el espresso al caer.
El Dirty Vanilla Cream es una de las opciones más refinadas dentro de la tendencia dirty. Tiene un perfil suave pero lleno de capas, ideal para quienes aman los cafés con leche pero buscan una presentación distinta, sofisticada y deliciosa.
