Esta receta es ideal para quienes buscan una bebida fría y liviana sin usar leche de vaca. La leche de almendras aporta suavidad y un leve dulzor natural, mientras que la canela le da un aroma reconfortante, incluso en días de calor. Se prepara en menos de dos minutos y con ingredientes que seguro tenés a mano.
Ingredientes:
- ½ taza de café frío (espresso o filtrado fuerte)
- ½ taza de leche de almendras (natural o vainillada)
- ½ cucharadita de canela en polvo (o una ramita)
- Hielo en cubos
- Endulzante opcional (miel, azúcar o sirope)
Preparación:
- Llená un vaso con hielo.
- Verté el café frío y la leche de almendras encima.
- Añadí la canela y, si deseás, un toque de endulzante.
- Revolvé bien hasta que esté todo integrado.
- Serví con una ramita de canela o espolvoreá un poco más por encima.
Tip: Si usás leche de almendras sabor vainilla, podés prescindir del azúcar y la bebida queda naturalmente deliciosa.
Es una opción ideal para quienes siguen una dieta vegetal, o simplemente buscan algo más liviano y aromático que los cafés fríos clásicos.
